Como administrador de la cuenta de Google Workspace o de Cloud Identity de tu organización, puedes cambiar el nombre de perfil de los usuarios (nombre y apellidos) que aparece en los correos que envían, en las invitaciones de calendario y en otros servicios de Google.
Cuando cambias el nombre de perfil de un usuario siguiendo las instrucciones que se indican en este artículo, no cambian ni la dirección de correo ni el nombre de usuario (la primera parte de la dirección del usuario; por ejemplo, usuario@) que usa para iniciar sesión en su cuenta.
Más información en este link: https://support.google.com/a/answer/9820788?hl=es